本文摘要：喝蜂蜜的迷信 1、蜂蜜尽可能不和性凉的食品，如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引发呕吐。2、豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又所含多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生有利于人体的生化反应。 故食豆腐后，不应取食蜂蜜，更加不应同食。3、豆浆蛋白质含量比牛奶还低，而蜂蜜不含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质融合产生变性溶解，无法被人体吸取。 4、蜂蜜若与大米同食将不会造成胃痛。5、蜂蜜与洋葱同食，不易受伤眼睛。

喝蜂蜜的迷信 1、蜂蜜尽可能不和性凉的食品，如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引发呕吐。2、豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又所含多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生有利于人体的生化反应。

故食豆腐后，不应取食蜂蜜，更加不应同食。3、豆浆蛋白质含量比牛奶还低，而蜂蜜不含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质融合产生变性溶解，无法被人体吸取。

4、蜂蜜若与大米同食将不会造成胃痛。5、蜂蜜与洋葱同食，不易受伤眼睛。6、蜂蜜与葱、大蒜、莴笋、韭菜同食易呕吐。7、蜂蜜与鲫鱼、螃蟹同食会中毒。

8、蜂蜜与李子同食伤五脏。9、蜂蜜与茭白同食引起痼疾。10、蜂蜜最差与40℃以下的温开水或凉开水溶解后食用，高温热水不会转变蜂蜜可爱的味道，使其产生酸味。

蜂蜜宜在饭前1--2小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或消化性溃疡患者，在饭前大约2小时饮用蜂蜜水，不仅能诱导胃酸黏液，还能使胃酸水平减少，不利于溃疡面的伤口。

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