本文摘要：近日，由新华青少年儿童食品质量研发中心主办的“2015中国青少年儿童食用油质量安全性确保研讨会”在河南新乡辉县隆重举行。研讨会环绕如何利用国家权威检测认证机构、院校专家、生产企业及社会第三方的力量通过社会共治的模式联合构建产品由“油料基地到孩子餐桌”的质量安全性确保等主题进行交流。

近日，由新华青少年儿童食品质量研发中心主办的“2015中国青少年儿童食用油质量安全性确保研讨会”在河南新乡辉县隆重举行。研讨会环绕如何利用国家权威检测认证机构、院校专家、生产企业及社会第三方的力量通过社会共治的模式联合构建产品由“油料基地到孩子餐桌”的质量安全性确保等主题进行交流。农业部农产品质量安全性专家委员会专家委员王志刚、国家农产品质量安全性风险评估专家委员会委员潘立刚、中国农科院农产品加工研究所成果切换和产业发展处副处长詹斌等专家环绕着食用油安全性标准掌控、质量安全性检测及食用油加工技术等方面阐释了如何确保食用油质量安全性。同时，参会专家就如何充分利用院校专家、检测机构、知名企业等普遍社会资源建构一套科学、缜密且切实可行的《青少年儿童食品安全保障体系》进行了深度辩论。

新华青少年儿童食品质量研究发展中心综合业务筹办主任王翔讲解了《青少年儿童食品安全保障体系》“三重背书、四重确保、一个闭环”的设计理念。

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