本文摘要：——以“母亲农场”“MOKUMOKU”农场和“越后妻有”乡村振兴为例序言近些年来，我们国家一直在加鼎力大举度在解决三农问题上，逐步加大对农村的的投入，但其实这些年下来鲜有乐成的案例。在这条路上，许多投资者都知道日本在解决乡村问题上具有很大的乐成，尤其是通过生长乡村旅游、休闲旅行农业，让游客深度体验乡村文化等措施，切实提高了农业从业者的经济收入和社会职位。WAQI在接触投资者时，最常听到的就是投资者说：“日本的农场很好。

——以“母亲农场”“MOKUMOKU”农场和“越后妻有”乡村振兴为例序言近些年来，我们国家一直在加鼎力大举度在解决三农问题上，逐步加大对农村的的投入，但其实这些年下来鲜有乐成的案例。在这条路上，许多投资者都知道日本在解决乡村问题上具有很大的乐成，尤其是通过生长乡村旅游、休闲旅行农业，让游客深度体验乡村文化等措施，切实提高了农业从业者的经济收入和社会职位。WAQI在接触投资者时，最常听到的就是投资者说：“日本的农场很好。”然后就有样学样，把日本的照搬过来，可问题的关键并不是这些。

作为最善于模拟的民族，我们更多是需要搞清楚日本乡村旅游的生长历程，掌握其乡村旅游生长思路背后的逻辑。这样才气够由“模拟”向“缔造”进阶。所以本文通过下面三个日本乡村旅游的典型案例—— “母亲农场”和“MOKUMOKU”农场以及“越后妻有”乡村振兴案例，来分析日本乡村生长的各个阶段，为我国的乡村旅游生长获得一些“时光机”的启示。

第一个案例：母亲牧场母亲牧场位于日本千叶县的鹿野山，占地250公顷，约有130名事情人员。1962年由“产经新闻日报”和“东京塔”的首创者前田久吉先生为了纪念母亲和生长日本的畜牧业而建立。每年来牧场观光的人数达85万人次，访客平均消费240-300元/人，年收入达2.1～2.6亿元人民币。

这庞大的数字足以证明他的乐成。它的乐成可以总结为以下四点：一、精准选址母亲牧场群山环绕，远离了东京这个世界级多数市的喧嚣，然而这里距离东京市中心只有不到2个小时的车程。东京多数市圈3000多万的人口，为母亲牧场提供了源源不停的客流。山麓处有九十九谷和可以眺望九十九谷的白鸟神社。

这里一年四季都有林林总总的鲜花开放，四周旅行果园内有当季水果可供采摘。春天还举行叫作“梯队狮狮子舞”的演出运动。

圣诞节期间还会举行灯展。在这里，游人除了能和可爱的动物相互接触之外，还可挤牛奶、骑骏马、采水果等，充实享受大自然带来的恩惠。二、定位明确母亲牧场定位为亲子牧场，它的动物以及围绕动物设计的种种亲子体验运动就是其的焦点内容。用小而精的亲子工业推动当地经济的生长，它提供了一个可借鉴的模型，巧妙地将生产、加工、销售与旅行体验联合起来，形成了一个可循环的商业模式，实现了农业工业和乡村旅游工业的完美融合。

三、创新体验型运动，打破传统1、动物体验母亲牧场的门票是孩子（4-12岁）48元/人，成人90元/人，牧场天天都市举行种种有趣又开心的动物演出运动，以此来吸引游客。羊群大游行与室外连通的羊剧场精彩的剪羊毛秀，来自世界各地的各个品种的羊儿们陆续登场，整个演出妙趣横生。主持人一边欢快地解说着，一边利索地三下五除二地剃着厚厚的羊毛外套。

鸭子大游行小猪赛跑：独具匠心的赶猪大赛！想要让这些乱哄哄的小家伙准确跑到目的地可不是一件容易的事情。不管是到场者还是观众都能感受到趣味。

可以在赛跑的小猪身上押注，500日元一次，凭证就是这只带着编号的小猪玩偶。鉴赏种种各样的动物：演出、鉴赏、接触，三类差别的动物体验的项目设计的生动有趣，把一个牧场酿成了游乐场。二、赏花体验牧场坐落在山上，使用辽阔的空间栽植了大量的花卉，使得差别季节的观花也成为牧场的一个亮点。

花卉都接纳单一品种大面积栽种的方式，使用山地的地形，增大面积感。差别的花卉，花期交织，让游人每个季节都有差别的感受。

母亲牧场最具特色的则是在2014年降生的“桃色吐息”花园。从6月上旬到10月中旬，约35000株花卉把鹿野山的地表染成鲜明的粉红色。

“桃色吐息”是一种新品种的改良矮牵牛花。花在夜间或者雨天会把花瓣闭合起来，掩护身体不受夜露以及雨水的侵害。等到雨停了，吸收充实的太阳光照后，花瓣又会再次打开。

官网每周都市定期放出花海的实际开放情况，不必担忧白跑一趟的窘况。3、水果采摘牧场有关东地域最大规模的蓝莓园，以及七层立体式水耕草莓园。

同时另有水果番茄采摘，猕猴桃采摘和挖白薯的体验运动。4、手作体验亲子牧场必须善于挖掘小朋侪的动手能力，满足游客想要造就小朋侪们的缔造能力的需求。

在母亲牧场，小朋侪们可以在食物体验作坊将采摘下来的水果经老师的指导，做成纯天然的果酱，还可以制作黄油和干酪。在牧场体验作坊里则可以使用羊毛、皮革、树叶、花朵等元素让小朋侪们制作出种种充满缔造性的作品。采摘下来的蓝莓可以在体验工坊制作果酱。

事情人员会教你用牧场的花朵制作压花钥匙链。还可以模拟牧场的小动物制作羊毛毡。

四、配套服务齐全，收入多样化1、游乐设施摩天轮、过山车、高空蹦极跳、卡片迷宫、卡丁车等娱乐设施，夏天还会增设许多水上项目。2、餐饮美食走到那里，固然少不了吃的。牧场有4家餐厅，7个咖啡馆，只管选址各不相同，但多数建在山上，拥有极佳的视野。

眼前是热腾腾的日式小暖锅，窗外望出去就是大片的花海，这是牧场把餐饮和赏花体验联合在一起的设计。除了美景，还可以享用牧场自产自销的香肠，另有做成羊驼样子的咖喱饭。

3、购物体验牧场在每个出口四周、休息处开设了多家卖店，出售琳琅满目的商品，牧场自产的牛奶、饼干、奶酪，种种动物玩偶。另有研发部门专门研发衍生产物。

4、住宿露营母亲牧场还提供类型富厚的小别墅住宿，在夏季还推出露营服务。在牧场清新的空气中醒来，迎接第一缕阳光，拥抱辽阔的大自然，尽享户外生活的兴趣。总结母亲牧场建立之初是一个以生产为主要目的的牧场。在恒久的历史生长中，逐步转酿成以农牧业为主题的游乐场，而不再谋划原有的农牧业。

在这样一个生长历程中，一直由牧业作为经济泉源，不停支持旅游业的生长。是一个从单纯一产转变为三产的经典案例。在由第一工业转变为第三工业的历程中，增添了动物与人互动的项目，且将动物元素深入到焦点项目中去。动物演出、采摘、动手体验、赏花、餐饮美食、购物、游乐园、住宿露营......多方面满足了游客的期待，在给予游客愉悦体验的同时，又能让游客喜出望外，获得特殊的感受，最终在心满足足中将消费最大化。

日本三重县伊贺市青山镇小山沟里Mokumoku农场人声鼎沸，一周时间，6万名游客涌入这里其中靠近一半是中国人。这些排队的游客来这里主要做一件事——赏猪。千里迢迢跑到日本只为看看猪？到底是脑子有病还是外国的月亮真的比力圆？Mokumoku是一座靠猪起家的农场乐园已有30年的历史。

农场大加入景、小到细节，从园区产物到体验运动，到餐饮美食每个环节都与猪相关第二个案例：MOKUMOKU农场 农场里悠闲散步的小猪妙趣横生的赛猪随处可见的小猪雕塑招牌猪“伊贺猪”多次登上媒体头条农场开张之前，青山镇是一个贫穷的小山村人口数量只有8000人，如今每年凌驾50万旅行客来到青山镇，光Mokumoku农场年营业收入54亿日元，如今青山镇已经成为日本最富足的乡村之一，可以说青山镇就是日本的“华西村”。30年前，Mokumoku是一家濒临倒闭的腊肠厂如今Mokumoku已成为全球旅行农场的代表Mokumoku农场火爆的原因，是以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体，强调亲近自然及家庭温馨1.定位精准，分区清晰Mokumoku农场主客群是12岁以下的亲子家庭，所以农场的许多设施、体验运动是针对这些年事段孩子而设计。作为了一个亲子农场，Mokumoku制定了很是明确的分区和定位。

农场由农户养猪的谋划团结体生长而成，以“自然、农业、猪”为主题的事情室农庄，以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲旅行农业网络购物于一体的主题农场农场主要分为四大区域，划分提供旅行游览、科普教育、产物展览、餐饮美食、休闲体验、商品购置、度假住宿等服务，农业各个环节与旅游产物无缝融合，形成密切关联的农旅工业链入口处经心设置了购物区，而且种别很富厚，包罗：蔬菜生意业务市场牛奶工坊、乡村摒挡店、美食广场等在蔬菜生意业务市场中农场与周边农户一起互助，向消费者提供新鲜蔬菜，不仅如此，所有提供的产物上还会标上种植农民的照片和姓名，这样购置的客户就能清楚知道，所购置的蔬菜的生产地和种植农民了这样对种植者有一定的约束力，也能让主顾更放心，对打造农场生态康健的形象是很是有资助的。将产物加工铺包装成差别主题馆，不光蔬菜，农场的加工产物的店肆也被包装成主题馆，牛奶工坊里也会展出和出售种种奶制产物，这些主题馆从气势派头、装饰物等方面，以可爱动物造型为主，很容易受到小朋侪们的接待。如猪主题馆内有许多猪肉生产加工的商品，另有叉烧馆、香肠主题馆等，而当地养殖的猪肉则会在餐厅，通过摒挡的方式直接让消费者品尝2、亲子运动设计重视到场感让小朋侪们亲近自然，是mokumoku农场设置运动的考量之一，所以纵然是饲养猪的场所，也被智慧地设置为小猪训练园，也可被小朋侪们鉴赏。逐日定时饲养员都市把猪放出在园里运动，游客可在屋外零距离接触鉴赏小猪，同时游客也可在饲养屋喂养小猪，这样的模式会让游客的体验感更勤学习牧场为小朋侪们提供鉴赏与体验，在这里游客可以学习奶牛的挤奶历程，也可以鉴赏各种牛、羊、驴、矮脚马等动物，从星期一到星期天在学习牧场都有差别设定的体验运动，包罗喂食、挤奶、牧场事情等等运动项目除了两个养殖的旅行点外，农场还设置了有趣的手工体验馆，小朋侪们可以在家长的领导下亲手制作香肠，现场制作完成后，还能现场做熟试吃自己辛苦劳动的结果香肠制作现在都需要提前上网预约，另外，也有贩售现成的香肠，也可以自己买工具回家灌香肠，细节设置贴心周到，路上的许多标示，都另有这些很有趣的知识可以阅读，家长可以给小朋侪做解说，增加孩子与家长的互动该农场最值得学习的地利便是巧妙的，将种植（一产）、加工（二产）销售与旅行体验（三产）联合起来，形成一个循环的生态商业模式，固然更重要是农场的细节思量很是周到。

如为亲子设立哺乳室、产物的包装，运动摆设与说明农户的先容等等。第三个案例：“越后妻有”的乡村振兴 从前连一个美术馆都没有的越后妻有，今天牢牢和草间弥生、川俣正、阿柏拉莫维基、原广司等国际艺术大师联系在一起，当地人的生活也随之发生改变。日本和日本以外的亚洲国家开始纷纷效仿这种新型乡村建设模式。越后妻有的代表作之一，俄罗斯艺术家伊利亚·卡巴乔夫的“自然立体绘本”：《梯田》已往的几十年，越后妻有地域老龄化问题严重，65岁以上的老人占当地人口总数的30%。

学校逐年关闭，年轻人任由衰败的祖宅在每年冬季凌驾十米的豪雪中垮塌腐朽，一同遗弃的，另有越后地域延续1500年的农耕文明与家族中迟暮的父老，而这似乎是整个东亚的缩影和遗憾。艺术家们决议用艺术手段深入寻找和挖掘叫醒农村的可能性。出生于新泻县的日本今世艺术策展人北川弗兰，刻意用自己的气力重振空心乡村。

人们通常认为艺术与商业拥有更亲近的血缘，他却斗胆提出“人类是自然的一部门”的理念，希望用艺术使越后妻有成为“展示人类与自然如何建设关联的示范区”。有镜子的屋子／official website对于参展艺术家来说，“示范区”的观点有点难，于是“大地艺术节”自身也成了“命题作文”：人与自然之间应该是什么关系？人类“现代化”生活方式的演变，究竟是进步还是倒退？如何将作品融入日本当地田园语境？怎样借助自然举行创作？……好比在法国现代艺术家Christian Boltanski与Jean Kalman的作品《最后的课堂》，艺术家将越后的衰败震撼地展现给观众（下图／official website）艺术家革新了一个废弃的小学，将所有的窗户用黑纸遮蔽，回复了这栋学校在漫长的冬季，被豪雪掩盖窗户的实景。漫长漆黑的楼道裹挟着震耳欲聋的电子心跳声，任何一个观众都能感受到一个“正在死去”乡村的寂静和绝望。

在都会聒噪又迅猛的传媒声浪下，正视乡村的“失语”，也许是回归自然的第一步。大地艺术节最震撼人心之处，在于她的广袤和天然。

因此，前来大地艺术节观展更像是个苦差事，辛苦、炎熱又充满挑战。不外，正因为作品与自然的高度联合和空间上的疏散，令观光者获得“全天候、沉醉式”体验的难过时机。在越后妻有，设立一项艺术品可能更像种下一棵树。

由于大地艺术节会保留历届展品，不少艺术家会关注作品的存续度和实用性。△梦之屋.著名行为艺术家，来自前南斯拉夫的Marina Abramovic 于2000年创作的“梦之家”即是范例。位于松之山的山野间，可供游客住宿的“梦之屋”隐秘于农人的衡宇中，住宿一晚不外300多人民币。农屋里保留了原主人的防雪服、旧电话等装饰，整洁的客厅两面通风。

每个卧室划分被设计成红、紫、蓝、绿色，住宿者躺在“棺材”里入睡，醒来时需要在“梦之书”上留下自己当晚的梦乡，游客借此到场了艺术家在十五年前留下的创作。这一行为意在将人隔离在与日常生活差别的异度空间，让因为忙碌而失去自我的人们可以沉静下来，感受自身存在的本质。在大地艺术节，人与自然的距离如此之近。艺术节官方给出的最佳浏览时间是一周，并摆设了巴士及导赏团，穿梭在山野和田间。

不外，更多人会选择租车，走走停停，很是惬意。真田小学拥有150年历史，2005年，学校最后三名学生结业脱离，校舍随之酿成疏弃空间。

北川弗兰邀请大坂出生的插画家──田岛征三，将校舍活化成“立体绘本”。另有可爱的课堂咖啡厅可以稍事休息～在这里，能感应艺术真实地改变了当地人的生活。

十五年来，到场艺术节的村子数量由28个增长到102个，观光人数从约16万2千8百人次大幅增长到约49万人次，动员了当地旅店、餐饮、旅游纪念品业的生长，令当地人借由艺术之手，重新寻回了“留下”的理由和价值。当地老人△越后妻有里山今世美术馆／official website“里山Satoyama”指的是围绕在乡村(Sato)周围的山、林和草原(yama)，包罗社区、森林、农业的混淆形态；“里山文化”亦是人类在工业化之前，维系数千年的生活方式。寓意着人们对于回归自然、守护自然、掘客自然的优美愿景。总结：这三个案例基本代表了乡村旅游生长的三个阶段，即休闲旅行农业阶段——深度体验阶段——文化体验阶段。

这个三个阶段的生长在中国的乡村旅游生长中也有类似的一些案例，例如休闲旅行的代表有前些年北京的“洼里乡居楼”，深度体验阶段有“陕西的袁家村”等。中国现在的乡村旅游生长正处于有休闲旅行向，深度体验和文化体验阶段生长的关键阶段。无论是哪一个阶段的乡村旅游项目。在体例乡村旅游计划时，一定要充实发挥自身特有资源优势，充实展开多专业、跨领域的互助，如“母亲农场”与传媒的联合，“MOKUMOKU”与自然教育的联合，“越后妻有”与艺术家，修建师的联合等。

打造出“差异化的焦点竞争力”，只有这样才气在郊区旅游目的地的市场竞争中拥有一席之地。本文由WAQI原创。如果您对文章中提到的“袁家村”，“洼里乡居楼”案例感兴趣，请在民众号里，通过“联系我们”，与您分享......。

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